• «Παραδοσιακή Μαγειρική - Ζαχαροπλαστική» το οποίο περιλαμβάνει θέματα:
η τέχνη της κουζίνας, φαγητά και γλυκίσματα στο παραδοσιακό τραπέζι, παραδοσιακές τοπικές συνταγές, κ.λπ., διάρκειας 75 ωρών.
• «Οινολογία - Οινογνωσία», το οποίο περιλαμβάνει θέματα παραγωγής και δοκιμής κρασιών, γευσιγνωσίας κρασιών, κ.λπ., διάρκειας 50 ωρών...
• «Αγροτουρισμός» με περιεχόμενα: αγροτουρισμός και αγροτουριστική επιχείρηση, οργάνωση, διοίκηση αγροτουριστικής μονάδας, αγροτουρισμός και οικονομία, κ.λπ., διάρκειας 50 ωρών.
• «Γυναικεία επιχειρηματικότητα» το οποίο περιλαμβάνει θέματα: γυναικεία επιχειρηματικότητα και μικρομεσαίες επιχειρήσεις, ανάπτυξη προσωπικού προφίλ
επιχειρηματία, βασικές αρχές management, δημιουργία επιχείρησης, συμπλήρωση επιχειρηματικού σχεδίου, συμπλήρωση marketing, κ.λπ., διάρκειας 50 ωρών.
• «Διαιτολογία -- Διατροφή» με περιεχόμενα: ψυχολογία διατροφής, θρεπτικές
ουσίες και ενέργεια, θρεπτική και θερμική αξία των τροφίμων και γευμάτων, διαιτολόγιο, κ.λπ., διάρκειας 25 ωρών.
• «Καλλιτεχνική βιβλιοδεσία» με περιεχόμενο θεμάτων: ιστορία της εξέλιξης
του βιβλίου, υλικά βιβλιοδεσίας, τεχνικές βιβλιοδεσίας, πρακτικές ασκήσεις,
κ.λπ., διάρκειας 50 ωρών.
• «Αγιογραφία» με θέματα: ιστορική, καλλιτεχνική, πνευματική διάσταση της βυζαντινής τέχνης, βυζαντινή αγιογραφία, τεχνικές μέθοδοι, υλικά, κ.λπ., διάρκειας 75 ωρών.
• «Μουσικοθεραπεία» για ΑΜΕΑ, το οποίο περιλαμβάνει ενότητες μουσικού εργαστηρίου, στοιχείων μουσικής, μουσική εξιστόρηση, εκμάθηση μουσικού οργάνου, κ.λπ., διάρκειας 50 ωρών • «Ζωγραφική» το οποίο περιλαμβάνει ενότητες εργαστηρίου ζωγραφικής προσαρμοσμένου ανάλογα με τις ανάγκες των εκπαιδευόμενων, διάρκειας 50 ωρών.
• «Θέατρο» και «Θεατρικό παιχνίδι» το οποίο περιλαμβάνει θέματα: ιστορία
θεάτρου, δραματικά είδη,ρεπερτόριο, δραματουργία, βασικές αρχές υποκριτικής, διαδικασία πρόβας, κ.λπ.,διάρκειας 75 ωρών.
• «Αργυροχρυσοχοΐα» με περιεχόμενα: γνωριμία με τα μέταλλα, επεξεργασία μετάλλων, τεχνικές κατασκευής κοσμημάτων και μικροαντικειμένων, κ.λπ., διάρκειας 75 ωρών.
• «Παραδοσιακοί χοροί» το οποίο περιλαμβάνει θέματα: θεωρητικές και λαογραφικές προσεγγίσεις των παραδοσιακών χορών, ύφος, ήθος, τοπικό χρώμα, και ο ρόλος των ελληνικών χορών, ρυθμοί παραδοσιακής μουσικής, χοροί «στα τρία», χοροί «στα δύο», κ.λπ. διάρκειας 50 ωρών.
• «Κέντημα μηχανής/χειρός» το οποίο περιλαμβάνει θέματα εκμάθησης διαφόρων ειδών κεντήματος στη μηχανή και στο χέρι, διάρκειας 75 ωρών.
• «Εκμάθηση παραδοσιακού οργάνου» το οποίο περιλαμβάνει θέματα: εισαγωγή στη μουσική παιδεία, είδη μουσικής, εκμάθηση παραδοσιακού οργάνου, κ.λπ., διάρκειας 75 ωρών.
• «Εργαστήρι Καλλιτεχνικής Φωτογραφίας» με περιεχόμενα: τεχνικές λήψης,
εμφάνισης, εκτύπωσης ασπρόμαυρης φωτογραφίας, μέρη και εξαρτήματα
φωτογραφικής μηχανής, η γέννηση και η εξέλιξη της φωτογραφικής τέχνης, προβολή σλάιντς, κ.λπ., διάρκειας 50 ωρών. • «Catering-Biocatering» το οποίο περιλαμβάνει θέματα περί εδεσμάτων και βιολογικών προϊόντων, συνταγές και παρασκευή μικρογευμάτων για μπουφέ, στολισμός μπουφέ, πρακτική άσκηση, κ.λπ., διάρκειας
50 ωρών.
• «Τέχνη, ποιότητα και φαντασία στο τραπέζι» το οποίο περιλαμβάνει θέματα:
οργάνωση επιτυχημένων εκδηλώσεων, πρόσκληση
και στήσιμο τραπεζιού, σερβίρισμα, ανάπτυξη προσωπικής δημιουργικότητας,
κ.λπ., διάρκειας 25 ωρών.
• «Ραδιοφωνικό εργαστή ρι» το οποίο περιλαμβάνει θέματα: το ραδιόφωνο ως
μέσο επικοινωνίας, μουσικές εκπομπές, τα ζωντανά προγράμματα και οι ιδιαιτερότητές τους, ο παραγωγός ραδιοφώνου, αγωγή λόγου, κ.λπ., διάρκειας 75
ωρών.
• «Κυκλοφοριακή Αγωγή» με περιεχόμενα: βασικές αρχές για την ασφαλή κυκλοφορία παιδιών και ενηλίκων, το παιδί ως ποδηλάτης, πεζός και επιβάτης αυτοκινήτου, οδική ασφάλεια κ.λπ., διάρκειας 25 ωρών.
• «Αγωγή Υγείας-Πρώτες βοήθειες» με ενότητες: ατομική υγιεινή, ασθένειες, επιδημίες, εθισμοί, κ.λπ., διάρκειας 25 ωρών.
Για περισσότερες πληροφορίες και υποβολή αιτήσεων οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν με το Κέντρο Επιμόρφωσης Κα-
λαμάτας: Νέδοντος 129, Καλαμάτα, τηλ. 27210 95855, 27210 95860, από 08.00
έως 14.00 και 18.00 έως 21.00
Και για την περιοχή της Τριφυλίας με το Κ.Λ.Ε. Κυπαρισσίας (1ο ΕΠΑΛ Κυπαρισσίας, ισόγειο, γραφείο Ν4, τηλ: 27610 22543) και ώρες 11.00-13.00.