19.9.09

Γιορτή πίτας και λουκάνικου !!!


Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν οι εκδηλώσεις στο δημοτικό διαμέρισμα Διάβας του δήμου Καλαμπάκας με τον τίτλο «γιορτή πίτας και λουκάνικου».
Οι εκδηλώσεις αποτελούν μια πρωτοβουλία του δήμου Καλαμπάκας και του Πολιτιστικού Συλλόγου Διάβας και εντάσσονται στο πλαίσιο ανάδειξης της τοπικής ιστορίας και παράδοσης, με έμφαση στη διατροφή και την τοπική κουζίνα. Κυρίαρχη θέση στο παραδοσιακό τραπέζι είχε η πίτα, όπως και το λουκάνικο.
Όπως τονίστηκε από τους ομιλητές, η γκάμα των ειδών της πίτας είναι αρκετά μεγάλη και στα παλιά νοικοκυριά δεν νοούνταν νοικοκυρά που δεν ήξερε να φτιάξει πίτα.Αυτά τα στοιχεία, τα οποία σήμερα λείπουν έγινε προσπάθεια να αναδειχθούν μέσω της γιορτής.
Οι νοικοκυρές της περιοχής παρουσίασαν...

στο μεγάλο τραπέζι που είχε απλωθεί στον αύλειο χώρο του δημοτικού σχολείου ογδόντα πίτες.
Στην εκδήλωση τα χορευτικά τμήματα του πολιτιστικού συλλόγου παρουσίασαν ένα πρόγραμμα με παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια. Ενώ στη συνέχεια, οι παρευρισκόμενοι απόλαυσαν τα εδέσματα δοκιμάζοντας όλων των ειδών τις πίτες.