Παράγοντες της αγοράς ελαιολάδου εκτιμούν ότι, η στάση των Ιταλών εμπόρων είναι απόρροια αφενός μιας αναμενόμενης υποχώρησης των τιμών στην Ισπανία όσο προχωρά η νέα παραγωγή και αφετέρου στα οικονομικά αδιέξοδα ενώπιον των οποίων βρίσκονται οι Έλληνες ελαιοπαραγωγοί και διακινητές χύμα ελαιολάδου, λόγω της οικονομικής κρίσης, αλλά και της προοπτικής μη καταβολής (του συνόλου ή μέρος) της φετινής ενιαίας κοινοτικής ενίσχυσης στους ελαιοπαραγωγούς.
Πάντως, μεγαλύτερη σταθερότητα δείχνει τις τελευταίες εβδομάδες η ισπανική αγορά ελαιολάδου δεδομένου ότι, την περασμένη εβδομάδα για μια ακόμη φορά οι τιμές ex factory παρέμειναν στα 2,10 έως 2,15 ευρώ το κιλό για τα εξαιρετικά παρθένα λάδια, στα 2,05 ευρώ το κιλό για τα παρθένα και στα 2 ευρώ το κιλό οι βιομηχανικοί άσοι.