Το «ξεβίδωμα» από την σάμπα δεν
είναι ο μόνος τρόπος των Βραζιλιάνων για να κρατιούνται σε φόρμα
.Ο
εξωτικός λαός που από ότι σίγουρα έχετε παρατηρήσει έχει να επιδείξει,
ως σύνολο, από τα πιο σφριγηλά σώματα στον κόσμο, έχει ένα έξυπνο
διατροφικό μυστικό...
Οι Βραζιλιάνες φροντίζουν να τρώνε σχεδόν με κάθε
γεύμα, ένα
πιάτο ρύζι με φασόλια.
Μελέτες στο ιατρικό περιοδικό Obesity Research ανακάλυψαν πως μια δίαιτα που αποτελείται κυρίως από ρύζι και φασόλια, μειώνει τον κίνδυνο της παχυσαρκίας κατά 14%, σε σύγκριση με την τυπική Δυτική δίαιτα.
Αυτό οφείλεται στο ότι η συγκεκριμένη δίαιτα είναι χαμηλότερη σε λιπαρά και υψηλότερη σε φυτικές ίνες, σταθεροποιώντας έτσι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Μπορεί να ακούγεται αντιφατικό, όμως μια δίαιτα με ρύζι και φασόλια ισούται σώμα έτοιμο για παραλία.