Στο Περιστέρι η πιο μεγάλη βασιλόπιτα

Για ακόμα μια χρονιά δημιουργήθηκε στο Περιστέρι η μεγαλύτερη βασιλόπιτα από την Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων και Περιχώρων και τον Δήμο Περιστερίου.

Η τεράστια βασιλόπιτα έχει περισσότερα από 20.000 κομμάτια και 200 φλουριά που αντιστοιχούν σε δώρα. Η μεγάλη εκδήλωση έγινε στην πλατεία Δημαρχείου – στάση Μετρό “Περιστέρι”.
Η βασιλόπιτα, ξεπερνάει τα 240 τετραγωνικά μέτρα και τους 3,5 τόνους βάρος, δημιουργήθηκε από 30 και πλέον βιοτεχνικά αρτοποιεία (φούρνοι της γειτονιάς).

Υλικά που θα χρησιμοποιήθηκαν: 1.200 kg αλεύρι ζαχαροπλαστικής,

600 kg Μαργαρίνη λευκή,

470 kg Ζάχαρη, 440 kg γιαούρτι, 160 kg άχνη,

60 kg /μπέικιν Πάουντερ,

470 αυγά, 750 πορτοκάλια,

40 κιλά ηλιέλαιο, 60 κιλά κονιάκ, 1,5 κουτί βανίλια.