Όπως επισήμανε στο ΑΠΕ - ΜΠΕ ο αντιπεριφερειάρχης Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, Κώστας Γιουτίκας, η περιφέρεια είχε εκ των προτέρων εξασφαλίσει όλα τα απαραίτητα μέτρα προστασίας για τα μέλη των κλιμακίων ενώ οι έλεγχοι που ξεκίνησαν την περασμένη εβδομάδα συνεχίζονται και εντατικοποιούνται από σήμερα.
Σύμφωνα με τον κ. Γιουτίκα, «έλεγχοι γίνονται σε όλες τις Περιφερειακές Ενότητες της Κεντρικής Μακεδονίας, σε σούπερ μάρκετ και φαρμακεία για να διαπιστωθεί αν υπάρχει επάρκεια τροφίμων, να ελεγχθεί η ποιότητά τους και να αποφευχθούν φαινόμενα αισχροκέρδειας. Στο πλαίσιο αυτό γίνονται δειγματοληψίες σε τρόφιμα ενώ η διεύθυνση εμπορίου εστιάζει την προσοχή της κυρίως στα πρόσθετα που ενδεχομένως περιέχουν τα αρτοσκευάσματα και οι αλοιφές καθώς και στις χρωστικές ουσίες που μπορεί να βρίσκονται στις βαφές των αυγών.
Επίσης κλιμάκια κτηνιάτρων παίρνουν δείγματα τροφίμων και κρεάτων από κρεοπωλεία και αγορές, ενώ έλεγχοι γίνονται και σε λαϊκές αγορές εντός και εκτός Θεσσαλονίκης».
Πέπη Γιούλτση