Η ίδια αρνείται να εμφανιστεί στα περιοδικά και είναι ελάχιστες οι παπαρατσικές φωτογραφίες της που έχουν δημοσιευτεί τα τελευταία χρόνια.
Ο φακός της εφημερίδας Realnews την εντόπισε στο μπαράκι «Fotis» που διατηρεί στη Νάουσα της Πάρου, δίπλα στη θάλασσα. Εκεί περνά περισσότερες ώρες με τον επιχειρηματία σύντροφό της Μάνο Κουτσοφιό.
Σύμφωνα με πηγές, η Σοφία αρχίζει να ασχολείται δειλά δειλά με τον μεσιτικό κλάδο,καθώς πρόσφατα άνοιξε και μεσιτικό γραφείο στο νησί.
