Τις εργασίες της διάσκεψης, στην οποία αναμένεται να συμμετέχουν 150 δήμαρχοι και περιφερειάρχες από 25 χώρες της ΕΕ, θα ανοίξουν με ομιλίες τους ο πρόεδρος της ΚΕΔΕ Γιώργος Πατούλης, ο πρόεδρος της Επιτροπής «Φυσικοί Πόροι» (ΝΑΤ) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών Ossi Martikainen, ο δήμαρχος Πύλου Νέστορος και α΄ αντιπρόεδρος της ΚΕΔΕ Δημήτρης Καφαντάρης, ο περιφερειάρχης Πελοποννήσου Πέτρος Τατούλης ενώ , έχει επίσης κληθεί και θα μιλήσει ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βαγγέλης Αποστόλου.
Δύο είναι οι θεματικές ενότητες των εργασιών της διάσκεψης:
Οι προκλήσεις και οι προοπτικές στον τομέα του ελαιολάδου και το ελαιόλαδο ως βασικό στοιχείο μιας υγιεινής και βιώσιμης διατροφής. Τη δεύτερη μέρα των εργασιών θα λειτουργήσει θεματικό εργαστήριο για το ελαιόλαδο, ενώ θα πραγματοποιηθεί επιτόπια επίσκεψη σε πρότυπη μονάδα παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου.
Σε δήλωση του , ο πρόεδρος της ΚΕΔΕ υπογραμμίζει «ότι βασικός πυλώνας για την ανάπτυξη της οικονομίας της χώρας είναι ο εκσυγχρονισμός του πρωτογενούς τομέα. Και οι θέσεις μας και οι δράσεις μας ως Τοπική Αυτοδιοίκηση είναι να τον στηρίξουμε με όλες μας τις δυνάμεις και τα μέσα που διαθέτουμε».
