Για κέρδη... χρυσάφι - Καλλιεργήστε χρυσό μούρο

Ενα εξωτικό λαχανικό, περιζήτητο στις αγορές της Ευρώπης, μπαίνει με αξιώσεις στη λίστα με τις εναλλακτικές καλλιέργειες. Ο λόγος για το χρυσό μούρο, ή φυσαλίδα, ή ακόμη και ντοματίνι του Μαρόκου, που μοιάζει με μικρή ντομάτα και καλλιεργείται ευρέως στην Τουρκία.
Το χρυσό μούρο ή φυσαλίδα είναι ένας καρπός των τροπικών περιοχών, γνωστός με πάρα πολλές διαφορετικές ονομασίες σε όλο τον κόσμο. Είναι ένα ποώδες φυτό που καλλιεργείται σε τροπικές αλλά και σε υποτροπικές περιοχές. Καλλιεργείται με επιτυχία σήμερα σε πολλές περιοχές της νότιας Γαλλίας αλλά και στην Τουρκία.
Ο καρπός του χρυσού μούρου είναι μικρός σε μέγεθος, φθάνει περίπου στο 1,5 έως 2 εκατοστά και συνήθως είναι λείος, έντονα κίτρινος προς το πορτοκαλί και αρκετά χυμώδης, με χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση
Οπως επισημαίνει στις «Επαγγελματικές Ευκαιρίες» ο γεωπόνος Κάσσανδρος Γάτσιος....

Διαβάστε περισσότερα εδώ....