Αυτές οι ουσίες είναι τα φλαβονοειδή που υπάρχουν σε φυτά, ωστόσο υψηλότερες συγκεντρώσεις τους παρατηρούνται στη φλούδα φρούτων.
Ειδικότερα, φλαβονοειδή παρατηρούνται:
-Κυρίως στα μήλα, τα σταφύλια και τα πορτοκάλια, τα οποία έχουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις.
-Στα μπρόκολα και τα κρεμμύδια. Επίσης, η σόγια περιέχει ισοφλαβίνη, ένα είδος φλαβονοειδούς, το οποίο λειτουργεί ως οιστρογόνο και έχει χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική μέθοδος ορμονοθεραπειών σε γυναίκες.
-Σε ορισμένα φυτικά φαρμακευτικά σκευάσματα, όπως εκχύλισμα από ιτιά ή γκίγκο, που χρησιμοποιούνται ως καταπραϋντικά για τον πόνο, περιέχουν φλαβονοειδή.
- Η σοκολάτα περιέχει ισοκατεχίνη (είδος φλαβονοειδών), αλλά απαιτείται προσοχή κατά την κατανάλωσή της.
