Πρόκειται για τον περιβόητο «Χασάπη της Θεσσαλονίκης» ο οποίος οδήγησε σε φριχτό θάνατο στα κρεματόρια περί τους 40.000 με 45.000 Ελληνοεβραίους, ιδιαίτερα από την περιοχή της συμπρωτεύουσας.
Σύμφωνα με δηλώσεις του Εφρέμ Ζούροφ, διευθυντή του Κέντρου Σίμον Βίσενταλ κι ερευνητή ναζιστών εγκληματιών, στο BBC, ο Μπρούνερ «κατά 99%» πέθανε πριν από τέσσερα χρόνια στη Συρία, όπου είχε διαφύγει από χρόνια για να αποφύγει τη σύλληψη για τα φρικιαστικά εγκλήματά του.
Στήριξε μάλιστα τα λεγόμενα του σε μαρτυρία ενός «αξιόπιστου πρώην πράκτορα των γερμανικών μυστικών υπηρεσιών», ο οποίος είχε υπηρετήσει στη Μέση Ανατολή, χαρακτηρίζοντας τον Μπρούνερ «πραγματικό τέρας».
Θεωρούταν «δεξί χέρι» του Άντολφ Άιχμαν, του εμπνευστή της «Τελικής Λύσης», που προέβλεπε την εξώντοση όλων των Εβραίων στην Ευρώπη.
Υπολογίζεται ότι από την 15η Μαρτίου 1943 μέχρι την 10η Αυγούστου 1943, πάνω από 45.000 Εβραίοι της Θεσσαλονίκης στάλθηκαν στο Άουσβιτς-Μπίρκεναου. Μολις 10.000 επέστρεψαν ζωντανοί...
Μετά τη λήξη του πολέμου, φέρεται να διέφυγε στη Συρία και να διετέλεσε σύμβουλος του Χαφέζ Αλ Άσαντ, πατέρα του σημερινού προέδρου, Μπασάρ Αλ Άσαντ. Κάτι που οι συριακές αρχές αρνούνται πεισματικά έως σήμερα...
Υπήρξε στόχος των ισραηλινών μυστικών υπηρεσιών σε δύο δολοφονικές απόπειρες, με τη δεύτερη να έχει ως αποτέλεσμα να χάσει το ένα του μάτι.
Παρά τα εντάλματα και τις αμοιβές που προσφέρθηκαν για τη σύλληψή του, όχι μόνο αυτό δεν έγινε ποτέ, αλλά αντίθετα ξένα ΜΜΕ φιλοξένησαν συνεντεύξεις του όπου εμφανιζόταν αμετονόητος δηλώνοντα ότι έπρεπε να είχε σκοτώσει περισσότερους Εβραίους.
Το 2001 το Ανώτατο Δικαστήριο της Γαλλίας τον καταδίκασε ερήμην σε ισόβια κάθειρξη για εγκλήματα κατά της ανθρωπότητας, δίχως ωστόσο ποτέ να λογοδοτήσει για τις απάνθρωπες και κτηνώδεις πράξεις του.