Τα
ενήλικα άτομα υποφέρουν 2-3 φορές από κρυολογήματα ετησίως και οι
επιστήμονες εκτιμούν ότι το 5-20 % του πληθυσμού αρρωσταίνουν από τον ιό
της γρίπης κυρίως μεταξύ Οκτωβρίου και Μαρτίου.
Πριν φτάσετε στο σημείο να λάβετε κάποια φαρμακευτική αγωγή, κατευθυνθείτε προς την κουζίνα σας.
Αισθάνεστε έναν ενοχλητικό κνησμό στο πίσω μέρος του λαιμού σας;
Πονάει
το κεφάλι σας; Δυσκολεύεστε να αναπνεύσετε; Είναι προφανές: η υγεία σας
απειλείται. Είναι μια περίοδος που αισθάνεστε άρρωστοι.
Ενώ
το συχνό και τακτικό πλύσιμο των χεριών, η συστηματική φυσική
δραστηριότητα άσκηση και η ξεκούραση αποτελούν δοκιμασμένες και
αποτελεσματικές μεθόδους για να αντικρούσετε την ασθένεια, εντούτοις
μπορείτε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα με την κατανάλωση
τροφών που βρίσκονται στο ντουλάπι σας.
Σκόρδο
Όχι,
δεν είναι η οσμή του σκόρδου που απωθεί τα βακτήρια και τους ιούς που
σας κάνουν να αισθάνεστε άρρωστοι. Το μυστικό κρύβεται στην αλισίνη, το
κύριο ενεργό συστατικό του σκόρδου το οποίο διαθέτει αντισηπτικές και
αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.
Πολλές
μελέτες έχουν δείξει πως τα άτομα που λάμβαναν συμπληρώματα σκόρδου
πέρασαν λιγότερα (τόσο σε αριθμό όσο και σε βαρύτητα συμπτωμάτων)
κρυολογήματα σε σχέση με εκείνους που λάμβαναν εικονικά (placebo)
συμπληρώματα.
Παρόλα αυτά, τα ενεργά αυτά συστατικά είναι περισσότερο βιοδιαθέσιμα όταν τρώτε σκόρδο τα παρά συμπληρώματα αυτού.
Βοδινό/ Mοσχαρίσιο κρέας
Αποτελεί
καλή πηγή ψευδαργύρου, που είναι σημαντικός για την ανάπτυξη των λευκών
αιμοσφαιρίων τα οποία υπερασπίζονται τον οργανισμό σας σε καταστάσεις
ιώσεων. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει πως η ανεπάρκεια ψευδαργύρου
μειώνει την λειτουργία και απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Επιπλέον,
λόγω του γεγονότος ότι η το βοδινό κρέας είναι καλή πηγή πρωτεΐνης, η
κατανάλωσή του βοηθά το σώμα σας να χτίσει αντισώματα και να
καταπολεμήσει την μόλυνση - φλεγμονή.
Γλυκοπατάτα
Είναι
πλούσια πηγή βιταμίνης Α η οποία κατέχει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση
της υγείας των επιφανειών των βλεννογόνων του σώματος (ουσιαστικά το
εσωτερικό στρώμα της ρινικής κοιλότητας, του γαστρεντερικού σωλήνα και
του δέρματος).
Ίσως
να μην θεωρείτε το δέρμα μέρος του ανοσοποιητικού συστήματος αλλά
πραγματικά αποτελεί την πρώτη γραμμή άμυνας προστατεύοντας από την
είσοδο ιών στο σώμα σας.
Κουρκουμάς
Περιέχει
πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες και θεωρείται ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες.
Αν το συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή θα σας βοηθήσει να
«ανακουφίσετε» το σώμα σας από τις.
Μελέτες
έχουν δείξει πως τα άτομα που καταναλώνουν κουρκουμά είναι λιγότερο
ευάλωτα σε κρυολογήματα, βήχα και συμφόρηση του αναπνευστικού
συστήματος.
Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Ενώ
οι περισσότεροι άνθρωποι συνδέουν τα εσπεριδοειδή με τη βιταμίνη C, τα
σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, το λάχανο, το σέσκουλο
και η ρόκα είναι επίσης πλούσιες πηγές αυτής της βιταμίνης - «μαχητή»
κατά του κρυολογήματος.
Σύμφωνα
με τους επιμελητές του άρθρου, υπάρχουν έρευνες που αποδεικνύουν πως αν
λαμβάνετε με σταθερό ρυθμό επαρκείς ποσότητες βιταμίνης C μπορείτε να
μειώσετε τη διάρκεια του κρυολογήματος.
Καταναλώστε
πράσινα λαχανικά στην ωμή μορφή τους ή μαγειρεμένα στον ατμό, μιας και
το βράσιμο στο νερό καταστρέφει τη βιταμίνη C.
Θυμηθείτε όσο πιο σκούρο είναι το πράσινο λαχανικό, τόσο μεγαλύτερη η περιεκτικότητα του σε θρεπτικά συστατικά.
logodiatrofis.gr
