Σκοπός της έκθεσης είναι η προώθηση της μοναδικότητας των γνήσιων παραδοσιακών προϊόντων και η ανάδειξη του πλούτου της λακωνικής γης.
Κόντρα στο δυσμενές οικονομικό περιβάλλον που διαμορφώνεται από την οικονομική κρίση, αρκετοί Λάκωνες παραγωγοί εκθέτουν βιολογικά και παραδοσιακά προϊόντα από κάθε γωνιά της Λακωνίας, καλώντας το αθηναϊκό κοινό να τα γευτεί και να γνωρίσει την άριστη κι εξαιρετική ποιότητά τους.
